Qu’elle soit abordée selon des considérations philosophiques, symboliques ou scientifiques, éclatante ou subtile, la couleur est un élément incontournable du jardin.
Au jardin comme dans la peinture, l’homme s’efforce de comprendre et de maîtriser la couleur. Il cherche à faire naître des harmonies, des contrastes, des équilibres, conjuguant inlassablement leurs faisceaux de radiations.

En 2009, le Festival international des jardins montre que la palette végétale utilisée par les artistes et les paysagistes offre une infinie diversité d’associations chromatiques, dont les  vertus et l’énergie influent indéniablement sur les sens et l’esprit.

Contrepoint tonique à la grisaille des vies et des villes, usant des codes secrets des couleurs, cette nouvelle édition proposera des jardins sensibles, tout en nuances, jouant avec mille significations cachées, qu’ils soient monochromes, camaïeux subtils ou jardins de couleurs franches. L’on verra aussi que, grâce aux plantes tinctoriales, le monde végétal est à l’origine de bien des couleurs et des pigments dont usent les hommes, en général, et les artistes, en particulier.

Rouges intenses, bleus profonds, blancs ou noirs, les jardins de Chaumont surprendront par leurs propositions audacieuses ou insolites.

La présidence du jury du Festival 2009 a été confiée à Michel Pastoureau, historien médiéviste et spécialiste incontesté de la couleur, auteur mondialement reconnu de nombreux ouvrages sur le sujet. Vingt jardins ont été sélectionnés par le jury, parmi près de 300 propositions venues du monde entier.

Carte verte a également été donnée à plusieurs personnalités :

- Patrick Blanc, qui effectuera avec une œuvre inédite son retour à Chaumont-sur-Loire,
- Eric Borja et Simon Crouzet, qui interviendront dans le parc du château,
- Michel Racine et Béatrice Saurel qui réinventeront le chemin d’ombre du sentier des fers sauvages,
- le peintre Christophe Cuzin, spécialiste de la couleur,
- Christophe Robin, fou de jardins et coloriste réputé.

Si les jardins de 2009 rayonneront de leurs couleurs, ils nous apporteront également de la lumière. Nouveauté absolue de 2009, les jardins du Festival pourront, en effet, être visités la nuit, à la lueur de diodes électroluminescentes.